《中华老字号品牌发展指数》研究报告表明，中华老字号企业总计1128家，其中仅有10%蓬勃发展。客观分析，大部分老字号并非输在产品质量上，而是输在缺乏转型革新的勇气上。近几年，互联网发展使一些老字号有了新的突破，销售额和年参观者数大幅度快速增长。这指出，在互联网等新的消费趋势下，老字号必需与时俱进、转型革新，探寻一些新的方式与年长的消费者对话。

一是要敢于“触网”。在增进老字号改革创新发展的政策护持下，2017年天猫餐馆发售“天字号计划”，助力北京品牌全球化销售和新零售探寻。

截至目前，占到北京市中华老字号企业总数57.3%的67家老字号已进驻阿里零售平台。商务部数据也表明，全国中华老字号在阿里零售平台销售总额约12亿元，同比快速增长13%。今年8月份，天猫新的文创2.0公布，计划在未来3年内让全球博物馆都上天猫，并与1万个品牌构建跨界合作。似乎，这将为以非遗、老字号为代表的传统文化出有抢眼获取辽阔的舞台。

二是要擅于“传达”。互联网时代和电商平台天然地与年轻人有更加多的与众不同，“80后”“90后”早已沦为主流消费人群，这意味著为传统文化消费关上了“邂逅年轻人”的大门。但是，这带来老字号的不只是销售渠道的通畅，堪称整个经营理念的提高。

换句话说，要让年轻人爱上老字号，无法意味着符合于产品“自带流量”，还要学会“现代传达”，合乎年轻人的精神市场需求和生活方式。比如，历史悠久的大白兔与当下的甜品撞击后，经常出现了大白兔奶茶和大白兔冰淇淋；回力鞋以及李宁运动服在重新加入现代设计理念后，沦为了“国潮”标杆。总之，老字号转型革新，须要“背诵年轻人”，侧重研究年轻人的消费爱好和消费习惯，既要探寻新的营销方式，又要着力于守正创意，紧随时代发展，大大彰显老字号新的内涵。

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